コストコの豚こま肉を買ってみた!気になる値段と冷凍保存のコツは?

こんにちは。月1回のペースでコストコに買い出しに行くのが楽しみ！ 3児のワーママあおはです。

コストコで売っているお肉はどれもビッグサイズ。いつも購入するのは、さくらどりむね肉 なのですが、今回は久しぶりに国産の豚こま肉を購入。

定番メニューから子供に人気のメニューなど、色々アレンジして美味しくいただきましたよ。ポイントはひと工夫した冷凍保存にあり！

そこで今回は、コストコの国産豚こま肉の気になる値段と、美味しくいただくための冷凍保存のコツをご紹介します。

あおは

一般スーパーのお肉とは違う、コストコの豚こま肉ならではのメニューもお伝えします♪

コストコの”国産豚こま肉”って安いの?お値段は？

コストコで売られている国産の豚こま肉は、100gあたり128円（税込）です（2018年6月購入時）。

パック当たり約2キロ～3キロくらいなので、1パックのお値段は約2500円～3800円くらい。

あおは

今回私は大容量にびびってしまい、量少なめの2キロ弱のパックを購入。お値段は2412円でした。

ちなみに消費期間は、要冷蔵4度以下で3日間となっています。

生鮮食品は鮮度が命！ 美味しく食べきるためにも、購入したらなるべくその日のうちに冷凍保存しましょう。

では続きまして、コストコの豚こま肉を美味しく食べる冷凍保存のコツをご紹介していきますね。

コストコの豚こま肉をおいしく冷凍するコツ

私がおすすめするコストコの豚こま肉の冷凍アレンジはこちら。

ではさっそく基本となる味付け冷凍の方法から見ていきましょう。

後は焼くだけ！味付け冷凍のすすめ

毎日の夕飯づくりは、なるべく簡単にしたいですよね。

あおは

働くママである私も、夕飯はいかにちゃちゃっと支度ができるかをいつも意識しています。

そんな忙しいママを助かけてくれるのが、味付け冷凍肉！

ずしっとコストコサイズの豚こま肉で、こんなメニューが簡単にできますよ。

ではそれぞれについて、さらっと冷凍方法をお伝えしますね。

まず、しょうが焼き用の味付け冷凍で、豚こま肉以外の材料はこちら。

• ショウガのすりおろし（チューブで可）
• 醤油・はちみつ・酒少々
• 玉ねぎスライス
• しめじ

豚こま肉をビニール袋に入れて、調味料をモミモミしたら玉ねぎとしめじをプラス。

食べたい日の朝に冷蔵庫に移して解凍しておけど、じゃーっと焼くだけでメインおかずが完成です！

しめじは、同じくコストコで売っている500グラム入りのカットぶなしめじが便利でおすすめですよ。

あおは

あらかじめバラバラにほぐされているので超使いやすいんです。冷凍することでうまみもアップ！

お次は、子供に人気のポークチャップ用の味付け冷凍です。コストコの豚こま肉に加えるのは・・？

• 醤油少々
• ケチャップ多め
• ソース
• 玉ねぎスライス

こちらも、豚こま肉と調味料＆薄切りにした玉ねぎをビニール袋でモミモミしておけば完成。ケチャップ味で子供が喜ぶ、わが家の定番メニューです。

3つの目の塩麹炒め用は、シンプルに豚こま肉に塩麹を加えて揉みこむだけ。

あおは

直前に片栗粉を加えてモミモミしてから炒めてください。柔らかさがアップしてさらに美味しいですよ！
ちなみに私は細切りピーマンと一緒に炒めるのが好きです♪（野菜嫌いな次男だけには不評ですが。汗）

それぞれビニール袋に入れて味を付けたら、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍！

美味しくいただくためには、金属トレイに乗せるなどして急速冷凍するのがポイントです。

お次にご紹介するのは、ちょっと手間はかかるけれどぜひぜひ試してみてほしいおすすめメニューです。

あおは

コストコの豚こま肉だからこそできるアレンジ技にご注目♪

ひと工夫でごちそうに！ミルフィーユ豚カツ

コストコの豚こま肉って、実はこま切れ肉ばかりじゃないんです。

普通こま切れ肉といえば、ロースやバラ肉を整形するときの余った切れ端のお肉のこと。

しかし、コストコの豚こま肉には、どう見ても切れ端には見えない、ロース薄切り肉が混じっていたりするんですよね。

そこでおすすめしたいのが、このロース薄切り肉風のこま切れ肉を使って作る、ミルフィーユ豚カツ！

冷凍するまでの手順はこちら。

あとは当日揚げるだけ！

といっても、たっぷりの油は必要なし。フライパンに多めの油をいれて揚げ焼きにすれば、カラッと美味しく仕上がりますよ。

付け合わせの野菜を添えれば、豚カツ定食の出来上がり。

あおは

薄切り肉を重ねた豚カツは柔らかくて、子供たちにも好評。気持ちいいほどパクパク食べてくれる♪

確かに手間はかかるのですが、塊肉から薄切り肉を発見する楽しみは宝探しのようで面白いですよー。

なんといっても、こま切れ肉から家族に人気のごちそうメニューができる特別感がたまりません。

多めに作った豚カツは、1つずつラップでぴっちり包んで再び冷凍。解凍してトースターで温めれば、お弁当のメインおかずにもなりますよ。

お弁当にカツが入っていると、ちょっと気分が上がりますよねー。

では最後に、今回の内容をまとめていきましょう。

まとめ

コストコで売っている大容量の国産の豚こま肉、お値段は100gあたり126円（税込）です。（2018年6月購入）

また、おすすめの冷凍保存方法をお伝えしました。

私が平日の夕飯づくりでお世話になっている、味付け冷凍肉。

わが家の定番は、コストコのさくらどりむね肉ですが、豚こま肉もかなり便利で美味しくいただけることがわかりました！

どーんと購入したら、その日のうちにひと手間かけて一気に冷凍するのがコツです。

ちなみに、味付けはせずそのまま刻んで小分け冷凍しておくのもおすすめ。

思い立った時に

• 豚汁
• 肉野菜炒め（焼き肉のたれで）

などに使えて超便利ですよ。

少し手間ではありますが、下ごしらえ済みの冷凍肉があると平日の夕飯づくりがとっても楽！

豚ロース薄切り肉を探し出して作るミルフィーユ豚カツは、とっても美味しいのでぜひやってみてくださいね。コストコの豚こま肉だからこそできるメニューですよ♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

あおは

3歳差の3兄妹を子育て中のワーママ。
正社員の時短勤務でリモートワークが中心。
ママも自分に優しく、子育てしながら暮らしを楽しむことをテーマにブログを更新しています。
【好き】ナチュラル志向・家族でキャンプ＆アウトドア・早起き。

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